Pastel de Forno
INGREDIENTES
- •3 xícaras(chá)de farinha de trigo
- •200g de margarina
- •2 ovos mais a clara que sobrar para pincelar
- •1 colher(chá)de sal
- •1 colher (sopa) de vinagre
- •2 gema para pincelar
- •Acrescentar leite se necessário para dar a consistência
- •recheie à sua preferência.
MODO DE PREPARO
- misture a farinha, margarina,o ovo,o sal e o vinagre.
- amasse com a ponta dos dedos até ficar homogênea, não sovar muito.
- envolva a massa em um saco plastico.
- abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada,
- corte a massa considerando o espaço do recheio e da massa que será selada quando passar a carretilha ou modelar com a forminha de pastel
- asse em forno pré-aquecido a 200° "fogao". Cerca de 10 a 15 minutos, apenas deixe dourar.
