Pastel de Forno

INGREDIENTES

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  3 xícaras(chá)de farinha de trigo
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  200g de margarina
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  2 ovos mais a clara que sobrar para pincelar
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  1 colher(chá)de sal
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  1 colher (sopa) de vinagre
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  2 gema para pincelar
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  Acrescentar leite se necessário para dar a consistência 
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  recheie à sua preferência.

MODO DE PREPARO

1. misture a farinha, margarina,o ovo,o sal e o vinagre.
2. amasse com a ponta dos dedos até ficar homogênea, não sovar muito.
3. envolva a massa em um saco plastico.
4. abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada,
5. corte a massa considerando o espaço do recheio e da massa que será selada quando passar a carretilha ou modelar com a forminha de pastel
6. asse em forno pré-aquecido a 200° "fogao". Cerca de 10 a 15 minutos, apenas deixe dourar.